شرکت نیک رویش دالاهو

<sub>پودر چربی
ضرورت استفاده از پودر چربی در جیره دام
یکی از بحرانی ترین مراحل پرورش گاو شیری از سه هفته قبل از زایمان تا هشت هفته بعد از زایمان می باشد.
اهمیت این مرحله ابتدا به اختلالات متابولیکی همچون کتوز جفت ماندگی و... است. عواملی همچون رشد جنین ، کوچک شدن شکمبه کاهش رشد پرزهای شکمبه و... باعث می شود تا بعد از زایمان علیرغم نیاز به مصرف بالای ماده غذایی و انرزی ، دام توانایی خوردن و جذب را به میزان کافی نداشته باشد و از آنجایی که تولید شیر بعد از زایمان تحت تاثیر عوامل هورمونی قرار می گیرد حتی در صورت کاهش میزان مصرف ماده غذایی و جذب آن تولید شیر کاهش نمی یابد. لذ دام دچار کمبود انرژی شده و شروع به تجزیه ذخیره چربی های بدن می نماید که ازعوارض آن کتوز و کاهش وزن بدن و تاخیر در باروری است. به همین دلایل مصرف مواد پر انرژی با دانسیته بالا در این دوران میتواند تا حد زیادی انرزی از دست رفته دام را به واسطه مصرف پایین ماده خشک جبران نماید. با توجه به اینکه متابولیسم چربی ها 225برابر کربوهیدراتها انرژی تولید می کند لذا بهترین گزینه جهت تامین انرژی ، چربی های عبوری می باشند.
پودر چربی عبوری( محافظت)
چربی های محافظت شده که طی تکنولوژی خاص به صورت گرانول و به فرم تری گلیسرید از روغن پالم تولید می گردد . به دلیل داشتن درصد بالایی از اسید پالمتیک از تجزیه پذیری پائینی برخوردار بوده لذا به صورت دست نخورده از شکمبه عبور کرده و تحت تاثیر هضم آنزیمی شیردان و روده کوچک قرار می گیرد و اثر نامناسبی بر فعالیت میکرو ارگانیسم های موجود در شکمبه و هضم مواد خشبی نداشته باشد و پس از عبور از شکمبه در روده جذب گردد..در عین حال تحقیقات نشان می دهد که در محیط شکمبه گلسیرید های حاوی اسید چرب اشباع دارای نقظه ذوب بالاتر و تجزیه پذیری بسیار کمتری نسبت به سایر پودر چربی ها برخوردار می باشد.
مهمترین مزایای پودر چربی عبوری( محافظت)
1. به دلیل بالا بودن میزان اسید پالمتیک و فرم تری گلیسریدی دارای بالاترین نقطه دوب و کمترین میزان تجزیه پذیری را در مقایسه با سایر چربیها در محیط شکمبه دارا می باشد ، لذا فاقد هرگونه اثرات مضری بر روی فلور شکمبه و در نتیجه عمل تخمیر دارد.
2. برخورداری از پایین ترین میزان درجه اکسیداسیون (کمتر از 5/0 میلی اکی والان بر کیلوگرم) نسبت به سایر چربیهای محافظت شده ، لذا دارای طعم و بوی مطبوع تری می باشد
3. طی تکنولوژی خاص و تحت شرایط GMP تولید می شود.
4. کاملا منشاء گیاهی (روغن پالم) داشته ، لذا مخاطرات ناشی از مصرف چربی ها با منشا دامی را نخواهد داشت (Free-BSE)
5. فاقد ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی می باشد (Non-GMO)
6. فاقد دی اکسین می باشد(Non-Dioxin)
7. کاهش خطر ابتلا به کتوز و کبد چرب
8. بهبود میزان باروری
9. فاقد هرگونه بوی نامطبوع و اسانس
10. خوش طعم
آنالیز عمومی پودر چربی عبوری( محافظت)
چربی خالص (%) حداقل 99/5
اسید پالمتیک(%) حداقل 71-76
اسید استئاریک(%) حداکثر 4-6
اسید اولئیک(%) حداکثر 13-17
اسید لینولئیک(%) حداکثر 2-4
انرژی خالص شیر دهی(Macal/kg) 6/174
شاخص یدی 19-21
نقطه ذوب(C) 56-58
رطوبت و ناخالصی(%) حداکثر0/5
اندازه (میکرون) 600
شکل گرانول
رنگ سفید
دستور مصرف:
500 گرم در روز به ازای هر راس گاو شیرده
250 گرم در روز به ازای هر راس گوساله پروار
60 گرم در روز به ازای هر راس میش یا بره پروار
پودر چربی برای طیور
امروزه با توجه به سرعت رشد و رقابت در صنعت طیور استفاده از یک منبع تامین انرژی، تامین اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی در پرورش طیور امری غیر قابل اجتناب می باشد.
با توجه به اینکه پودر چربی اکثرا حاوی9000 – 8000 کیلو کالری انرژی قابل متابولیسم در کیلوگرم بوده و عامل افزایش وزن گیری و کاهش ضریب تبدیل مواد غذایی می باشد، یک ماده خوراکی مطلوب برای طیور محسوب می شود. در مراحل تولید آن باید از آنتی اکسیدان در حد مجاز استفاده شده باشد است که عمر نگهداری آن را افزلیش می دهد.
روغن های مصرفی در صنعت طیور ایران شامل موارد ذیل می باشد که مختصر توضیح داده می شود:
روغن پنبه دانه به علت حضور پیگمنت زرد گوسیپول که در آن وجود دارد که یک ماده ضدتغذیه ای یا سمی است محدود شده است که می تواند سبب کمبود آهن و غیرقابل دسترس کردن لیزین که ناشی از واکنش میلارد است شود.
2- روغن کانولا شامل 2% اسید اروسیک و 30 میکرومول از گلوکوزینولات به ازای گرم روغن آزاد براساس ماده خشک دانه می باشد. همچنین وجود مقداری مواد گواترزا در کانولا و روغن آن می تواند اثرات نامطلوب در بهداشت و تغذیه انسانی داشته باشد. اثرات مخرب افزودن اسید اروسیک به جیره پرندگان اغلب روی میزان خوراک مصرفی، رشد و قابلیت هضم ظاهری لیپیدها و اسیدهای چرب می باشد، به علاوه جوجه هایی که با جیره هائیکه شامل اسید اروسیک بود تغذیه شدند چربی کمتری را ذخیره نمودند و بنابراین انرژی کمتری از این لیپیدها را مصرف می کنند . کاهش در وزن می تواند به علت کاهش در خوراک مصرفی حیواناتی باشد که جیره شامل روغن کانولا یا اروسیک اتیل را دریافت می کنند.
3- روغن دانه کتان دارای یک سیانید بنام گلوکوزید لینامارین می باشد. دانه کتان دارای 34 درصد روغن می باشد که حدود5/0 درصد آن با استخراج مکانیکی و 1 درصد آن با حلال کاهش می یابد. وقتی کتان و یا روغن آن در جیره اسفاده می شود سطح آنتی اکسیدانی باید در ماکزیمم سطح مجاز حفظ شود تا شانس فساد اکسیداسیون چربی در طول دوره انبارداری خوراک کاهش یابد.
4- عوامل محدود کننده استفاده از سویا در جیره طیور ،ممانعت کننده ها عامل آنتی تریپسین وممانعت کننده کایموتریپسین می باشد.تغذیه با سویا و کنجاله حرارت ندیده آن رشد حیوان را به تاخیر می اندازد یکی از دلایل آن وجود همین ممانعت کننده های پروتئاز است که باعث جلوگیری ازهضم پروتئین می شوند
4-پودر چربی ازمنشاء گیاه نخل
پودر چربی در مقایسه با روغن ها دارای اسید های چرب غیر اشباع بالاتری می باشد . در فرایند تولید پودر چربی بدلیل عدم تاثیر حرارت ماهیت اسید های چرب آن تغییر نکرده و انرژی متابولیسمی بالای آن حفظ می گردد.
پودر چربی بایددارای درصد از لینولئیک اسید و لینولنیک اسید باشد. ادامه حیات جنین و درصد هچ با دلیل کمبود این اسید های چرب به خطر می افتد
از مهمترین ویژگی های پودر چربی می توان به موارد ذیل اشاره نمود :
1- بهبود ضریب تبدیل مواد غذایی
2- افزایش وزن گیری روزانه و افزایش انرژی دریافتی
3- کوتاه کردن دوره پرورش ، افزایش توده عضلانی پرنده و بهبود کیفیت لاشه
4- کاهش 30% کلسترول و 45% چربی لاشه
5- کاهش لایه چربی مابین گوشت و پوست به میزان 45%
6- کاهش تلفات پرنده
7- بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ .</sub>

??عضویت در کانال تلگرام   https://telegram.me/nrdco
??ارتباط  تلگرامی  با مدیر   @ehsanmoradib
? سایت شرکت    www.nrdco.ir
?ایمیل    nrdco.ir@gmail.com
?تلگرام و تماس  09376748920
???تماس  09105967660
? ??تماس  09213194340
???فکس  08338224673
???دفتر  08338250501
??? دفتر 08338250563
??کد پستی  6715613388  
شرکت نیک رویش دالاهو
( مهندس احسان مرادی )

متیونین یکی از اسیدهای آمینه مهم و ضروری که در ساختار پروتین ها یافت میشود و در تغذیه طیور و خوک کاربرد دارد . متیونین به عنوان دهنده بنیان متیل در بسیاری از مراحل سوخت وساز درگیر می‌شود. این اسید آمینه در ساخت کارنیتین و کراتین نقش مهمی را برعهده دارد. با توجه به نقش بیوشیمیایی آن، متیونین احتمالاً در کاهش چربی بدن و خصوصاً چربی حفره بطنی مؤثر است زیرا متیونین یک عامل لیپوتروپیک بوده و می‌تواند صفات تولیدی را نیز بهبود بخشد.اثرات مثبت متیونین درافزایش گوشت عضله سینه گزارش شده است . در صورت افزودن متیونین به جیره‌های وزن بدن و رشد عضله سینه و راندمان خوراک بهبود می‌یابد که عواملی مانند جیره پایه، نژاد و طول دوره آزمایش در این مورد تأثیر گذار بودند. متیونین مورد نیاز حیوان را می توان از طریق خوراکهای مختلف و یا با استفاده از متیونین سنتتیک تأمین کرد. گوگرد موجود در ساختمان متیونین تنها منبع تامین نیاز گوگرد است که این نوع گوگرد پس از شکسته شدن ساختمان اسید آمینه متیونین آزاد میشود و برای مصارفی غیر از پروتین سازی مورد استفاده قرار میگیرد. از خواص کلی متیونین میتوان به نقش آن به عنوان پیش ساز اسید آمینه سیستئین، ترکیب دهنده متیل، کمک در شکستن چربی ها، پیش ساز کارنیتین و عامل مهم در متابولیسم چربی ها، و پروتین ها اشاره کرد.محدودیت متیونین در جیره غذایی منجر به کاهش شدید لنفوسیت ها از بافت های لنفاوی لامینا پروپریای روده و آسیب بر اعمال سیستم ایمنی میشود. تاثیر متیونین در جیره ی نشخوارکنندگان(گاوشیرده): تغدیه متیونین محافظت شده در اوایل دوره شیردهی با افزایش سطح گلوکز خون و کاهش اسیدهای چرب غیر استریفیه گاو موجب کاهش ابتلاء به ناهنجاریهای متابولیکی مانند کتوز و کبد چرب از طریق بهبود عملکرد کبد در متابولیسم چربی وگلوکونئوژنز می شود. متیونین از جمله اسید آمینه هایی است که باعث افزایش انتقال و خروج چربی از کبد می شود به نحوی که بیش از 28% متیونین جذب شده صرف کولین می شود.متیونین به عنوان گروه دهنده متیل وهمچنین کمک در سنتز لستین و آپولیپوپروتئین B نقش مهمی در سنتز لیپوپروتئین ها بخصوص لیپوپروتئین ها با چگالی خیلی پایین VLDL ایفا میکند.هر چند که نقش متیونین در گلوکونئژنز از اسیدهای آمینه کم است ولی این اسید آمینه از طریق افزایش خروج چربی از کبد و ممانعت از تجمع چربی در کبد , نقش کبد را در گلوکونئوژنز از پروپیونات در نشخوار کنندگان بهبود میبخشد واز این طریق موجب افزایش سطح گلوکز خون گاوها می شود. انتقال لیپوپروتئین ها در نشخوارکنندگان به طور ذاتی به آهستگی انجام میشود بسیاری از تحقیقات نشان میدهد که این به علت کمبود متیونین می باشد. همچنین متیونین در تشکیل اسیدهای صفراوی نقش داشته و با توجه به اینکه این اسید های صفراوی در جذب چربی ها موثراند میتوان گفت که متیونین در جذب وانتقال چربی ها در بدن نقش دارد. متیونین محافظت شده توجه به متیونین محافظت شده (مثل:متیوپلاس) در شکمبه به دهه 1960 و اوایل دهه1970 برمیگردد زمانی که از طریق آزمایشات شیردانی, روده ای وتزریق های داخل رگی مشخص شد که فرم جذب شده ی متیونین همیشه در حد مطلوبی نمی باشد.این آزمایش ها نشان می دادند که اسیدهای آمینه گوگرددار اولین محدودیت برای رشد پشم و افزایش وزن بدن در گوسفند میباشد .بنابراین محققین در آزمایشات مختلف به دنبال شیوه های جهت محافظت متیونین در برابر هضم شکمبه ای بودند. یکی از روشهای محافظت متیونین در شکمبه , پوشاندن سطح متیونین با موادی است که در برابر آنزیم های میکروبی مفاومت کرده وهمچنین استفاده از پلی مر هایی است که دربرابر تغییرات PH حساس می باشند .این پلی مر ها در PHشکمبه ای غیرقابل حل ودر PH اسیدی شیردان حل می شوند. این پلیمر ها بالاترین محافظت در شکمبه داشته وبه راحتی در محیط روده ای به تدریج آزاد شده و قابلیت زیست فراهمی بالایی دارند. روش دیگر جهت افزایش وانتقال متیونین به روده , استفاده از مشتقات وآنالوگهای متیونین میباشد. استفاده از متیونین محافظت شده در تغذیه گاوهای شیرده در برخی مطالعات موجب افزایش تولید شیر وتغییر در ترکیبات شیر شده است .همچنین کاهش بیماری های متابولیکی ناشی از متابولیسم چربی نیز با مصرف متیونین محافظت شده گزارش شده است.

??عضویت در کانال تلگرام   https://telegram.me/nrdco
??ارتباط  تلگرامی  با مدیر   @ehsanmoradib
? سایت شرکت    www.nrdco.ir
?ایمیل    nrdco.ir@gmail.com
?تلگرام و تماس  09376748920
???تماس  09105967660
? ??تماس  09213194340
???فکس  08338224673
???دفتر  08338250501
??? دفتر 08338250563
??کد پستی  6715613388  
شرکت نیک رویش دالاهو
( مهندس احسان مرادی )

سبوس گندم به سبب فراوانی تولید و قیمت مناسب و دارابودن میزان نسبی پروتئین بالا و ویتامینها و مواد معدنی به خصوص فسفر، در تغذیه دام ، طیور و آبزیان مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف سبوس گندم در جیره غذائی دامهای نشخوارکننده به علت ملین بودن و در مورد طیور به سبب محدود بودن قابلیت جذب مواد فیبری موجود در آن نباید از میزان معینی در خوراک متراکم آنها تجاوز نماید.
-1-2سبوس گندم مخلوطی از لایه های مختلف پوسته و قسمتهای جوانه و لایه آلورن 1 در دانه گندم که در اثر عملیات آسیابانی به عنوان سبوس جدا می شود و کمیت و کیفیت آن بستگی به نوع گندم مصرفی و فرآیند کلی کارخانه آردسازی دارد. (به ویژه از نظر میزان آرد چسبیده به سبوس ).
-1-3ویژگیهای فیزیکی
-1-1-3رنگ : رنگ سبوس گندم به رنگ گندمی که از آن تهیه شده بستگی دارد و از رنگ کرم تا قهوه ای روشن متفاوت است .
-2-1-3بو: سبوس گندم دارای بوی طبیعی مخصوص بخود است .
-3-1-3اندازه : ریزی و درشتی ذرات سبوس گندم بستگی به نوع گندم و شیوه تولید آرد در کارخانه دارد ولی به هر حال سبوس گندم نباید بیش از 30درصد وزنی حاوی ذرات نرم باشد.
ویژگیهای سبوس گندم مورد مصرف در خوراک دام و طیور
سبوس گندم(Wheat Bran) در تغذیه دام وطیور مورد استفاده قرار می گیرد. در طیور معمولا از سبوس گندم برای تکمیل درصد حجمی جیره غذاییو اغلب به عنوان ماده خنثی استفاده می شود. چون طیور قادر به هضم فیبر و موادسلولزی نیستند از این رو میزان اضافه نمودن سبوس به جیره غذایی نباید از درصد معینی تجاوز کند.
سبوس گندم عبارت از پوشش خارجی اولین و دومین لایه با حداقل آندوسپرم مغز گندم چسبیده به آن است که با طریقه بوجاری و آسیآب کردن معمولی از گندم جدا می شود. ارزش سبوس بستگی به نوع و میزان خلوص، طرز تهیه و کار ماشینهایی دارد که گندم در آنها آرد شده و همچنین به مقدار آردی دارد که به پوسته چسبیده است.
ویژگیها
ویژگیهای فیزیکی :
رنگ : سبوس گندم دارای رنگ روشن تا قهوه ای است ولی رنگ سبوس بستگی به رنگ دانه گندم (مواد رنگی دانه) که ازآن تهیه شده است دارد.
بو : سبوس گندم دارای بویطبیعی مخصوص به خود می باشد.
اندازه : درشتی ذرات سبوسگندم باید طوری باشد که بیش از 30% وزن آن از الک 50 میکرون عبور نماید
دامداری های سراسر کشور هر یک سبوس مورد نیاز خود را به طرق مختلف تهیه می نمایند. با توجه به اینکه دسترسی به کارخانه های سبوس برای بسیاری از دامداری ها میسر نمی باشد، مراکز و فروشگاه هایی در سطح کشور مسئولیت تهیه و توزیع این محصول را بر عهده دارند.
در این بین تعداد افرادی که به صورت مستقیم از کارخانه ها سبوس مورد نیاز خود را تامین می نمایند، خیلی محدود هستند. مسلما این افراد علاوه بر اینک خیالشان از بابت کیفیت سبوس راحت است، با قیمت بسیار مناسب تری نیز می توانند این محصول را تهیه نمایند با توجه به اینکه عده ای سود جو اقدام به مخلوط کردن سبوس با گندم با یک سری از مواد دیگر میکنند که با چشم قابل تمایز نیست و برای تشخیص باید به آزمایشگاه ارسال شود لذا سبوس گندم را از جاهای معتبر خریداری کنید.

?با ما در ارتباط باشید   ??????
??عضویت در کانال تلگرام   https://telegram.me/nrdco
??ارتباط  تلگرامی  با مدیر   @ehsanmoradib
? سایت شرکت    www.nrdco.ir
?ایمیل    nrdco.ir@gmail.com
?تلگرام و تماس  09376748920
???تماس  09105967660
? ??تماس  09213194340
???فکس  08338224673
???دفتر  08338250501
??? دفتر 08338250563
??کد پستی  6715613388  
شرکت نیک رویش دالاهو
( مهندس احسان مرادی )